ETEN & DRINKEN

3 gangenmenu 45.00 p.p.
4 gangenmenu 52.50 p.p.

€ -

Voorgerecht

Sashimi van verse zalm en tonijn met gefrituurde garnaal

of

Klassieke rundercarpaccio met truffel-dressing en Parmezaan  

Tussengerecht

Soup du jour: wisselende soep van het seizoen

of

Pikante gamba’s, gebakken in knoflookolie met Spaanse peper (sup 2.75)

Hoofdgerecht

Gegaarde runder-shortrib met een rode wijnsaus

of 

Vangst van de dag: dagelijks wisselend visgerecht

of 

Plat du jour: dagelijkse inspiratie van onze chef

Dessert

Scroppino: frisse combi van prosecco, citroensorbetijs en wodka

of

Dessert van de Chef

Vers gebakken brood met olijfolie, kruidenboter en aioli

€ 7.50

Zeeuwse Oesters, L’huître de Zélande

€ 3.50 p/st

Plankje Serranoham

€ 15.75

Carpaccio met truffel-dressing, rucola en Parmezaanse kaas

€ 15.75

Gerookte paling en gerookte zalm met focaccia en kappertjesmayonaise

€ 17.75

Tataki van kalfsrosbief met remouladesaus

€ 15.75

Klassieke Hollandse garnalenkroketten met peterselie mayonaise

€ 17.50

Crémeux van gepofte paprika met fetakaas, olijven en créme van avocado

€ 14.75

Soup du jour: wisselende soep van het seizoen

€ 12.75

Pikante gamba’s, gebakken in knoflookolie met Spaanse peper

€ 15.75

Escargots a la Bourguignonne, slakken in kruidenboter met brood

€ 13.75

Kogelbiefstuk (175 gr) van Broeders met Bordelaise-saus en zwarte knoflook

€ 29.75

Eendenborstfilet met Grand Marnier-saus

€ 24.75

Kabeljauw uit de Fjorden met Beurre Blanc en krokante Serranoham

€ 25.75

Runder Rib-eye (200 gr) met reuze garnaal en Cognac-saus

€ 32.50

Vangst van de dag: dagelijks wisselend visgerecht

€ 25.75

Provençaalse tartelette met créme van gepofte paprika (vegetarisch)

€ 23.75

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met seizoen groenten, frietjes en mayonaise

Extra portie friet 3.75

€ -

Dame Blanche: vanille ijs met slagroom en saus van Belgische chocolade

€ 12.75

Clafoutis: variatie op een klassiek Frans gebak met perzik en yoghurtijs

€ 13.75

Crema Catalana: fruitige custard met krokant gebrand suikerlaagje en sinaasappelroomijs

€ 14.50

Kaasplankje, vier stuks van onze biologische kazen met brood en garnituur

€ 15.75

Scroppino: frisse combi van prosecco, citroensorbetijs en wodka

€ 11.75

Espresso Martini: een koude koffie-cocktail met wodka, espresso, koffielikeur

€ 9.50