ETEN & DRINKEN

3 gangen “Verleiding”

€ 49.75 p.p.

4 gangen “Verleiding”

€ 59.75 p.p.

Carpaccio met tapenade van zongedroogde tomaat en zoet-zure groentjes

€ 14.75

Zacht gegaarde roodbaarsfilet met mousse van knolselderij en vadouvan

€ 15.50

Vitello tonnato: rosé gegaard kalfsvlees met gebrande tonijn

€ 15.75

Tartaar en mousse van knolselderij met crème van Epoisses kaas

€ 13.75

Vers gebakken brood met olijfolie, kruidenboter en aioli

€ 6,75

Soup du jour: wisselende soep van het seizoen

€ 11.75

Pikante gamba’s, gebakken in knoflookolie met Spaanse peper

€ 15.75

Iberico buikspek en langoustine met schuim en karamel van kreeft

€ 16.75

Runder-tournedos (170 gr) van Henk Broeders met saus van Roquefort

€ 32.50

Vangst van de dag: dagelijks wisselend visgerecht met bijpassend garnituur

€ 25.75

Duo van lamsnek en lamstong met halloumi-kaas en lamsjus en limoenblad

€ 24.75

Runderbavette (180 gr) van Henk Broeders met rode wijnsaus

€ 25.50

Ballotine van hoenderfilet en gamba’s, mais en gevogelte jus met kombu

€ 24.50

Quiche met venkel, savooiekool, lente-ui en labneh (verse kaas)

€ 23.50

-

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met seizoen groenten, frietjes en mayonaise

Extra portie friet 3 euro

Dame Noir: chocolade ijs, slagroom met saus van witte chocolade en vanille

€ 11.75

Pavlova met hemelse modder en curd van passievrucht

€ 12.75

Kaasplankje, vier stuks van onze biologische kazen met brood en garnituur

€ 14,75

Café L’Orangerie: koffie met Ierse whisky of likeur naar keuze en friandise

€ 9.75

Wijn arrangement 3 gangen

€ 20,00

Wijn arrangement 4 gangen

€ 26,00

Wijnselectie los per glas bijpassend bij het gerecht

€ 7,00

Wijnselectie “Premier” los per glas bijpassend bij het gerecht

€ 8,00